月刊「ぼたんエビ」

商品詳細 【商品内容】 北海海鮮福箱 規格 ロシア・アメリカ産 ボイルたらばがに脚/800g、北海道産 いくら醤油/100g×2、ロシア産 ぼたん海老/500g、カナダ・ロシア産 味付数の子/200g、北海道産 ほたて貝柱(2L)6玉、北海道産 ボイル毛がに/350g 保存方法：要冷凍(-18℃以下) 御注意：解凍後はお早めにお召し上がりください。

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解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。

解凍したものは、再冷凍しないでください。

味を損なう原因となります。

北海の海の幸をふんだんに詰め込んだ海鮮福箱です。

人気のタラバガニやいくら醤油漬け、海老の王様ボタンエビ等人気のある海鮮を詰め込みました！ 人気の海鮮はもちろんそのままお刺身で食べても美味しいですし、ご飯にかけて【海鮮丼】にしたり、酢飯に乗せて【海鮮ちらし寿司】にしたり、海苔巻の具にして【海鮮手巻き】にしたりと色々楽しめます。

カニの王様と言えば、なんと言っても本タラバガニです。

鱈（タラ）の漁場で採れることから、この名がついたそうです。

たらばがには、毛蟹などのカニの仲間とは違いヤドカリの仲間になります。

そのため、タラバ蟹の身はどちらかというとエビに近く、歯ごたえがしっかりとあって甘みが強いのです。

一般に、塩茹でや蒸しがにとして流通することが多く、甘くて濃厚な味は、キングクラブに相応しい美味しさです。

タラバ蟹は別名レッドキングクラブ(蟹の王様)と呼ばれ、大きさは1kg〜3kg程度で、その他の蟹と比べても大きさは圧倒しております。

2本の手足が退化しており、8本の太い手足の身が特大でボリューム満点！！豪快で食べ応え充分のダイナミックな蟹である。

ニシンのタマゴと言えば皆さんご存知の数の子です。

日本の市場で流通している数の子は塩数の子や味付け数の子がほとんどです。

一般的には塩数の子が高級品として扱われております。

数の子は縁起の良い食べ物としても有名です。

その為にお正月に食べるおせちにも入っている事が多い食材でもあります。

縁起の良いと言われる理由としては諸説あります。

見てわかるとおりに、卵の数がとても多いので子孫繁栄の縁起物とされているという説.。

数の子はニシンの卵ですから、二親（にしん）から多くの子供が出るのでおめでたい食べ物と言われおせちに使われたという説もあります。

プリプリの食感と甘さが人気の帆立はその味ももちろん人気です。

刺身用なので生で食べても美味しいですし、焼いても美味！更に様々な料理にも使えます!!また、タウリンを豊富に含み、貝柱の部分には旨み成分であるグルタミン、イノシン酸、コハク酸などが多く含まれています。

タウリンは、カキやホタテといった貝類や、魚介類に多く含まれていますが、その中でもホタテの含有量は飛びぬけて多いそうです。

高たんぱくで低カロリー、さらに消化にも良い食材なので、美容と健康促進に、ぜひおすすめしたい一品です。

面倒な下処理する必要がないので、お刺身以外にもフライ・天婦羅・サラダ等、様々な料理にすぐ使えます。

とっても便利！刺身用の帆立なので当然、加熱料理してもとってもおぃし〜い！ 春に川で生まれた鮭は、海でたくましく成長し、秋には産卵のためにまた故郷である川に帰ってきます。

北海道で獲れた鮭から卵をとりだして一粒一粒丁寧に漬け込んだこだわりのいくらの醤油漬けです。

生臭さもなく、口の中でプチプチはじけ、とろける柔らかさとお口の中に広がる幸福感、まさに至福の時です。

ご自宅用、贈り物にも大変人気があります いくら丼・すしダネ・おろし和えなどにご賞味いただけます。

北海道に住んでいる人も大好きな蟹ですが、道民が愛してやまないカニは、実は『毛蟹』なのです。

タラバガニもズワイガニも食べないけど毛蟹なら食べるという人も少なくありません。

もちろんタラバガニもズワイガニも人気はあります。

しかし北海道民には『毛蟹』が圧倒的な人気なのです。

毛蟹はその濃厚な身に最高の蟹ミソが付いています。

毛蟹が好きな人ならこの蟹ミソが最高なのです。

カニ通にはたまらない！かにみそを口に入れた瞬間、口の中をかけめぐるこのうまさ！思わず「ウヒョーッ」と叫んでしまいます。

まさに至福の時!!毛がにを食べだすとみんないっせいに静かになりますよね。

話すのを忘れる位に夢中になるうまさを堪能して下さい！ ボタン海老の名前の由来として、体色は橙赤色であるが、白い斑点が見られ、牡丹の花の様に赤いとされ、これが名前の由来として名づけられたと言われています。

体長は20cm程で、額角は頭胸甲の1〜1.5倍の長さで、その中央部付近が赤く、頭胸甲の背面の隆起は低いのが特徴です。

ボタンエビには、タウリン・キチン・アスタキサンチンがバランスよく含まれています。

ボタン海老は高級食材として、市場の価格でも高価取引で安定しています。

特別な日や御祝い事、家族が集まる日等、そんな時に『北海海鮮福箱』は大活躍です。

また、御世話になった方への贈り物やギフトとしても喜ばれる海鮮セットです。

• 商品価格：27,480円
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