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#23【単糖】 フルーツジュースはビタミンやミネラルが手軽に摂取できそうですが、果糖の取り過ぎになりやすくなります。また搾ることで栄養価が失われるます。 @yamavend1234 果糖(異性化糖)はこわいよ〜 ダイエットに適した食材は梨です。果物の果糖はすぐにエネルギーとして代謝されるので、体には蓄積されにくいのです。#ダイエット 野菜ジュースっていうと「体にイイ」ってイメージでよく愛飲されてるけど、あれ実際は糖分結構入ってるからね、「砂糖不使用です」って書いてあっても砂糖じゃない糖分入ってたりするからね、果物の糖分(果糖)だって立派な糖分だからね、摂り過ぎると血糖値に響くから程々にね
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単糖とは、それ以上加水分解されない糖類。単純糖ともいう。単糖は複数の糖が結合(脱水縮合)して多糖を形作る際の構成要素となる。一般に水溶性で結晶性の無色固体である。
①グルコース(ブドウ糖)
②フルクトース(果糖)
③ガラクトース 等